Receita de Pão de Queijo Caseiro

Quem resiste a um pão de queijo quentinho, com uma casquinha crocante por fora e um interior macio e cheio de queijo?

Ingredientes:

• 500g de polvilho doce
• 250g de queijo minas padrão ralado
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.

2. Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e despeje a mistura de leite e óleo fervente por cima. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Adicione os ovos um a um, misturando bem a cada adição.

4. Acrescente o queijo minas padrão ralado e misture até que esteja bem incorporado na massa.

5. Tempere com sal a gosto. Lembre-se que o queijo já possui sal, então cuidado para não exagerar.

6. Pré-aqueça o forno a 180°C.

7. Com as mãos untadas com óleo, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.

8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.

9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

– Se preferir, você pode variar o tipo de queijo utilizado. Experimente com queijo minas frescal, queijo meia cura ou até mesmo queijo parmesão.

– Para um pão de queijo mais leve, substitua metade do polvilho doce por polvilho azedo.

– Se quiser um sabor extra, adicione ervas finas, como orégano ou manjericão, à massa.

– Sirva os pãezinhos de queijo caseiros com um cafezinho fresquinho ou com uma geleia de pimenta para um toque picante.

Conclusão:

Com essa receita de pão de queijo caseiro, você poderá desfrutar dessa delícia a qualquer hora, sem precisar sair de casa. Além de ser fácil de fazer, o resultado é um pão de queijo incrivelmente saboroso, que vai agradar a todos. Então, não perca tempo e coloque as mãos na massa! Seu paladar e seus convidados agradecerão!